Hozzávalók:
Burgonya,fagyasztott francia saláta
alap,csemegeuborka,alma,tojás,natúr tofu
Az öntethez:
Majonéz,tejföl,mustár,citromlé,só,bors
Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, megpucoljuk, apró
kockákra vágjuk. A fagyasztott fr.salátát szintén megfőzzük sós vízben, majd
lecsepegtetjük. Ezeket apróra vágott csemegeuborkával, almával, összekeverjük. Keményre főtt és összekockázott
tojást, valamint összekockázott tofut keverünk hozzá. A tejfölt és a majonézt, 1
kanál mustárral, 1 kávéskanál citromlével, ízlés szerinti sóval, borssal készre ízesítjük. Összekeverjük,és
tálalásig hűtőbe tesszük.
Én az összekockázott
tofut megfőztem a zöldségekkel.