hozzávalók: 3 db
tojás,fél cs. sütőpor,1dl zabtej,2dl lakt.m.tej,
10 dkg fehér liszt,20 kg
zabliszt,10 dkg zabpehely,70 ml folyékony süssina,fahéj,20 szem
puha aszalt szilva darabolva.
elkészítés: a tojás sárgákat simára keverjük a liszteken
kívüli hozzávalókkal,csak ezután keverjük bele fokozatosan a liszteket,és a
zabpelyhet.
Majd beleforgatjuk a keményre felvert tojás fehérjét.
Fagyis kanállal adagoltam
a muffin formákba.
180°-on 25-30 perig sütjük.