Hozzávalók :
25 dkg szárazbab
2 db tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 fej hagyma - vörös
3 gerezd fokhagyma
1 csapott kávéskanál őrölt köménymag ,2 csipet bors
1 kávéskanál só
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kiskanál sütőpor
½ csomag petrezselyem zöld,
napraforgómag
Elkészítés:
A babot puhára főzzük. (Konzerv babot is fel lehet
használni.)
-Amikor puhára főtt a bab,
összetöröm, de nem teljesen pépesre. Hozzáadom a tojást, a zsemlemorzsát, a
fűszereket és olajjal kikent,napraforgóval és morzsával beszórt muffin formába
osztom szét,úgy,hogy a formák csak félig legyenek.. 180°-on szép barnára sütöm.
Én most zöldborsó főzelékhez adtam
feltétnek.