Hozzávalók:
1 db zsenge tök,(olyat
válasszunk,aminek még zöldes-
fehér a héja),10 dkg hajdina, fél csirkemell
(apró,vékony
csíkokra vágva),1 tojás,1/2 vörös
hagyma,1 gerezd
préselt fokhagyma,tejföl,kapor,só,bors,zsíradék
préselt fokhagyma,tejföl,kapor,só,bors,zsíradék
Elkészítés:
A #töltött tök ,egy szép duci tökből készül,amit
meghámozok, félbe vágom
a magokat
kikanalazom. Egy kiolajazott jénaiba teszem, picit
sózóm, borsozom.
A hajdinát megmosom, megfőzöm.(20 perc,úgy készül
mint a rizs)
Egy másik edényben jó
hagymás pörköltalapot
készítek,amiben a csirkét a fűszerekkel készre
párolom!
Ezután összekeverem a főtt hajdinával,1
tojással.
Előveszem a tököt, leöntöm a vizet róla, megtöltöm a
hajdinás csirkével, tetejére tejföl, (amit én picit sózni
szoktam, és a zsenge
tök belsejével összeturmixolok),a
kaprot ki ne felejtsük :)
kaprot ki ne felejtsük :)
és beteszem a sütőbe sülni.