A tésztához:
30 dkg liszt(
köles,kukorica,rizs lisztekből)
15 dkg darált, töpörtyű
1 tk sütőpor
2 tk só (csapott tk), 4 ek rizstej
Elkészítés:
A tészta
hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kb. 1,5
ujjnyi vastagságúra
nyújtjuk.
A tetejét
megkenjük a felvert tojással, majd a 180 °C-ra
előmelegített sütőbe tesszük.
Kb. 20 perc
alatt készre sütjük. Ebben az esetben ,nem hajtogatott
pogácsát sütöttem,de így
is finom lett.