Meggyes sütit kívántam. Ezt találtam,csak picit változtattam az eredetin, és tényleg finom lett! J
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
7 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó !
Hozzávalók:
1 tasak sütőpor (12 g )
2 közepes tojás
1 tasak vaníliás cukor (10 g )
1 kis üveg meggybefőtt (friss gyümölcsből kb. 25 dkg)
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük. A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük
papírral. A meggyet kimagvaljuk és hagyjuk lecsepegni. A csokoládét egész apró
darabokra vágjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport.
Egy másik tálban a tojásokat elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral,
tojásokkal, joghurttal és a megolvasztott, de nem forró margarinnal.
Beleszórjuk a darabolt csokit, a meggydarabokat, majd a
sütőporos lisztet. Csomómentes, sűrű masszává keverjük.
A tésztát egyenletesen elosztjuk a sütő mélyedéseiben. (Erre
egy fagylaltos kanál a legegyszerűbb.) 170 fokon hőlég keveréssel 25 perc alatt
megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A formában hagyjuk kb. 10 percet pihenni.
Porcukorral meghintve kínáljuk.