Hozzávalók: 6 db csirkecomb,én kettévágtam,1/2 l tejföl/ha
lehet házi/, majoránna, fokhagyma, pirospaprika, bors, só ,1 l tej,20 dkg sajt,liszt
Előző este a megpucolt húst fokhagymával bedörzsöljük,és
leöntjük annyi tejjel,ami ellepi. Sütés előtt fűszeres lisztben (majoránna,
fokhagyma, pirospaprika, bors, só vagy vegeta) megforgatjuk a csirkecombot, kivajazott tepsiben lerakjuk, a
tetejére rászórjuk a maradék fűszeres lisztet, meglocsoljuk tejföllel (lehet
bele egy kis olajat keverni), utána reszelt sajt, fólia alatt 50 percet
pároljuk, utána fólia nélkül pirosra sütjük. (kb. még 10-15 perc). Salátával, rizzsel
lehet tálalni. (Én le szoktam szedni a csirke bőrét)