Rakott kelkáposzta:

Hozzávalók:1 közepes fej kelkáposzta,1 zacskó gyorsrizs,(vagy 15-20 dkg rizs)1/2 kg darált hús,2 marék szójagranulátum,1 tojás,olaj,fűszerek,1 nagy doboz tejföl

Elkészítés:A kelkáposztát én csíkokra vágom és sós vízben félig puhára párolom.A rizst kifőzöm a dobozon leírtak szerint.A darált húst 1 evőkanál olajon kevergetve fehéredésig sütöm,ekkor beleteszem a szójagranulátumot,és fűszerezem.Sózom,1 kávéskanál pirospaprikával megszórom,borsozom,1 kávéskanál ételízesítőt is teszek bele.Körülbelül 10 percig kevergetem(ha le akar égni,egy pici vizzel felöntöm),majd beleforgatom a kifőzött rizst.Megkóstolom,ha kell még fűszerezem.Az egy tojást felverem és gyorsan a rizses húsba keverem.Kiolajozok egy  téglalap alakú jénait,vagy egy tepsit,és szűrőkanál segítségével a fele párolt kelkáposztát beleterítem.A darált húsos masszát egyenletesen elosztom rajta,majd rárakom a maradék kelkáposztát.A tejfölt átkeverem,és és egyenletesen elosztom a tetején.A sütőben a tejföl rózsaszín szinezetéig sütöm a középső rácson.