50 dkg liszt,25 dkg cukor,25
margarin,1 cs. Sütőpor,1 cs. vaníliás cukor,4 tojás,2-3 evőkanál tejföl,2
kg alma reszelve,1 evőkanál fahéj,15 dkg cukor
A sütőporral elkevert lisztet a
cukorral,tejföllel, vaníliás cukorral, és a margarinnal robotgépben eldolgozzuk.
A tojást felverjük és a morzsához adjuk, összedolgozzuk,hogy puha tésztát
kapjunk. Fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk fél órára.
Fél óra pihentetés után ketté
osztjuk, tepsit bélelünk ki sütőpapírral, és a kinyújtott lapot belefektetjük.
Villával megszurkáljuk,és ráterítjük a fahéjjal,cukorral megpárolt almát. Majd befedjük a másik
tésztalappal, tetejét megkenjük tejföllel, megszórjuk kristálycukorral, egy
villával megszurkáljuk, és 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük,
kockára vágjuk és tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése