Francia saláta sonkatortában

Hozzávalók :

20 dkg szeletelt sonka

1 nagy tubus majonéz

2 dl tejföl

1 db tyúkleves kocka

1 cs étkezési zselatin

5 db főtt tojás

1 db lilahagyma

3 db csemegeuborka

2 db sárgarépa

20 dkg zöldborsó

só, bors

Díszítéshez:

3 db főtt tojás

1 db paradicsom

Elkészítés:

1,5 dl vízben a leveskockát felforraljuk, még melegen hozzákeverjük a zselatint.

Hozzákeverjük a felaprított lilahagymát, az uborkát, az apróra vágott főtt sárgarépát, a zöldborsót és 2 db kockára vágott főtt tojást.

Pár szelet felcsíkozott sonkát is adunk hozzá. Belekeverjük a majonézt és a tejfölt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Egy kerek tálat kibélelünk sonkával, beleöntjük a majonézes keverék felét, a megmaradt tojást kettévágjuk, elosztjuk a tetején, erre ráöntjük a megmaradt keveréket.

A tetejére sonkaszeleteket rakunk, hűtőbe tesszük, 4-5 óra után a formából kiöntjük.

A tetejére a főtt tojásoknak a tetejét levágjuk, kivesszük a sárgáját. Összedolgozzuk 1 tk tejföllel és 1/2 mk mustárral, majd megtöltjük a tojásokat.

A paradicsomból vékony karikákat szeletelünk, erre ráültetjük a töltött tojást.

(Az interneten talált receptet próbáltam ki,érdemes,mert nagyon ízlett az egész családnak!)