Hozzávalók: 2 nyúlgerinc,2
nyúlcomb,(vagy fél házi nyúl),1 fej vöröshagyma,1 gerezd
fokhagyma,1 fehér paprika,2 paradicsom,piros paprika,zsíradék,1
k.kanál liszt,só,bors
Elkészítés: A vörös
hagymát,fokhagymát,paprikát,paradicsomot apróra darabolunk,és
pörkölt alapot készítünk. Rátesszük az alaposan megtisztított
nyúlhúst,átpirítjuk az alapon,fűszerezzük,és felöntjük 1 dl vízzel.
Amikor puha a hús,(ha szükséges,a levét egy kicsit pótoljuk)a
liszttel megszórjuk,és összefőzzük.
Galuskával
tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése