Hozzávalók:
15 dkg tönköly fehérliszt
15 dkg kenyérliszt
15 g élesztő
2 dl natúr joghurt
2 kávéskanál só
2 cikk fokhagyma reszelve
Elkészítés:
15 g élesztő
2 dl natúr joghurt
2 kávéskanál só
2 cikk fokhagyma reszelve
Elkészítés:
Robotgépben dagasztottam. A sóval kezdtem, rámértem a lisztet, majd beleszórtam
az élesztőt és jöhetett a joghurt,és a fokhagyma.
30 percet kelesztettem, egyszer átdagasztottam,
majd 30 percet újra kelesztettem. Megformáztam, téglalap alakú kenyér formába
tettem,ami alá sütőpapírt raktam, alaposan befújtam vízzel,és sütőzacskóba húztam. Addig kelesztettem,amíg a
sütőforma tele lett a tésztával.
25- 30 perc alatt megsült
Kivettem a formából egyszer lefújtam
vízzel és hagytam hűlni.