A következő címkéjű bejegyzések mutatása: panírozott. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: panírozott. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. december 17., szombat

Spenóttal töltött karaj




Hozzávalók (2 személyre): 4 szelet karaj,1 doboz  bébi 

spenót 

(friss a Lidl-ből),3 gerezd fokhagyma,só ,bors,zsír,a 


panírozáshoz: liszt,tojás,zsemlemorzsa


Elkészítés:


A karaj szeleteket kiklopfoljuk,és mind a két  oldalát 

sózzuk,borsozzuk.


Pici zsíron megfuttatjuk az  apróra vágott 

fokhagymát,rádobjuk a spenótot,pár perc alatt összeesik.

A  kiterített hússzeletre  halmozzuk,feltekerjük,és hústűvel

  rögzítjük.



Bepanírozzuk,és közepesen forró olajban piros ropogósra

 sütjük.


A töltelék itt is saját ízlés szerint,a spenótot,amikor a húsra halmoztuk,még ízesíthetjük oregánóval,tehetünk rá egy-egy szelet sajtot,sonkát,de így is nagyon finom lett.