Hozzávalók 3
személynek:A bundához: 330 g
reszelt burgonya 3 db egész tojás 10dkg
búzaliszt őrölt bors kevés só 3 gerezd fokhagyma petrezselyem zöld,1/2 kg csirkemell filé
A tálaláshoz:
Tejföl reszelt
trappista sajt
A körethez:
főtt rizs
Elkészítés: A hámozott, megmosott burgonyát lereszeljük le.
Hozzákeverjük a tojást, a lisztet, ízlés szerint sót,
borsot, összetört foghagymát, aprított petrezselymet, majd alaposan
összekeverjük. A csirkemellet kiklopfoljuk. Sóval megszórjuk, vékonyan
belisztezzük .Bepanírozzuk a krumplis keverékkel,és közepesen forró olajban
kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése