2012. július 14., szombat

Tejfölös gombapörkölt tésztával


Hozzávalók: 60 dkg gomba,lehet vegyesen is,1 fej vöröshagyma,1 tv paprika, 1 szem paradicsom,pirospaprika,só,bors,1 dl tejföl,1 kanál liszt,tészta


Elkészítés:A hagymát nagyon apróra vágva megdinszteljük,apróra vágva a paprikát paradicsomot rádobjuk,megszórjuk pirospaprikával. A gombát megpucoljuk,felszeleteljük,és a pörköltalapra dobjuk. Fűszerezzük,közben a tésztát sós vízben kifőzzük. Amikor a gomba elkészült,tejfölt a liszttel kikeverjük,és ezzel a habarással besűrítjük. Már csak pár percig forraljuk, és forrón tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése