2012. június 30., szombat

Zöldséges daragaluska leves :




Hozzávalók: 1-2 szál  petrezselyem,és ugyanennyi sárgarépa,1 kis fej vöröshagyma,2 nagy szem krumpli,1 tyúkhús leves kocka,1 dl olaj,só,bors,2 szelet zeller,petrezselyem zöld
galuska:1 tojás,só,bors ,csipet szódabikarbóna,3-4 evőkanál búzadara,1 kis kanál vaj






Elkészítés: A zöldségeket egy kis olajon megpárolom,felöntöm 3 l vízzel,és befűszerezem. Összekeverem a galuska hozzávalóit,és beteszem a hűtőbe. A kész zöldség levesbe két kiskanál segítségével beleszaggatom a galuskát,és készre főzöm.

A   grízgaluskát   kóstolással  állapítsuk  meg, hogy  mikor  kész ..

2 megjegyzés:

  1. A daragaluskánál a szódabikarbónát lehet helyettesíteni sütőporral is

    VálaszTörlés
  2. Ezt még nem hallottam,de teljesen igazad van,attól is lazább lesz a daragaluska :)

    VálaszTörlés