A következő címkéjű bejegyzések mutatása: fahéj. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: fahéj. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. augusztus 29., csütörtök

Almaszósz

Hozzávalók:

4 szép szem  alma, 2 dl tejszín, 1 zacskó vaníliás (főzős) pudingpor, az alma savanyúságától függő mennyiségű cukor vagy édesítőszer, ízlés szerint  fahéj és szegfűszeg.


Elkészítés:

Az almát megpucoljuk és szeletekre vagy kockákra vágjuk, aztán annyi vízben, ami ellepi, a cukorral, fahéjjal és a szegfűszeggel kb. 10 percig főzzük. Amíg az alma fő, a pudingport csomómentesen elkeverjük a tejszínben. A tejszínes keveréket egy pohárnyi tejjel felhígítjuk, majd az almához öntjük. Állandó keveréssel,  addig főzzük, amíg újra fel nem forr. Amint forrni kezd, levesszük a tűzről.


2013. július 29., hétfő

Almás lepény

50 dkg liszt,25 dkg cukor,25 margarin,1  cs. Sütőpor,1 cs.  vaníliás cukor,4 tojás,2-3 evőkanál tejföl,2 kg alma reszelve,1 evőkanál fahéj,15 dkg cukor

A sütőporral elkevert lisztet a cukorral,tejföllel, vaníliás cukorral, és a margarinnal robotgépben eldolgozzuk. A tojást felverjük és a morzsához adjuk, összedolgozzuk,hogy puha tésztát kapjunk. Fóliába csomagolva hűtőbe rakjuk fél órára.

Fél óra pihentetés után ketté osztjuk, tepsit bélelünk ki sütőpapírral, és a kinyújtott lapot belefektetjük. Villával megszurkáljuk,és ráterítjük a fahéjjal,cukorral  megpárolt almát. Majd befedjük a másik tésztalappal, tetejét megkenjük tejföllel, megszórjuk kristálycukorral, egy villával megszurkáljuk, és 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük, kockára vágjuk és tálaljuk.

2013. június 4., kedd

Gyors finom fahéjas süti

Az interneten találtam,-”Mexikói sütiként” van feltéve. -Olcsó,mert kevés alapanyag kell hozzá,nagyon kiadós,és nagyon finom!

Hozzávalók:2,5 dl víz,2 evőkanál cukor,csipet só,8 dkg vaj,15 dkg liszt,2 tojás,fél teáskanál vanília kivonat,vagy 2 csomag vaníliás cukor,fahéj+cukor

Elkészítés:
Lábasba öntjük a vizet, cukrot, sót és vajat, majd tűzre tesszük. -Amikor felforr, hozzákeverjük a lisztet és addig kavarjuk amíg össze nem áll. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni! -Hozzáadjuk a kihűlt masszához a 2 tojást és a vaníliát,majd robotgép segítségével simára keverjük. - Olajat forrósítunk és habzsákkal belenyomjuk a tésztát (10 cm kb) majd olló segítségével elvágjuk.-De bármilyen apró formaként is készíthetjük.
Aranybarnára sütjük őket. -A fahéjas cukrot készítsük oda, hogy lecsöpögtetés után egyből bele hempergethessük!

Kínálhatjuk tejszínhabbal,pudinggal,de magában is nagyon finom-:)