Hozzávalók:
3 dl tej,10 g vaj,3 evőkanál búzadara,15 dkg kristálycukor,200 g kókuszreszelék
3 dl tej,10 g vaj,3 evőkanál búzadara,15 dkg kristálycukor,200 g kókuszreszelék
étcsokoládé,5 dkg darált mandula
Elkészítés: A tejet felforraljuk a vajjal,és a többi hozzávalóval pár percig főzzük. Kevergessük folyamatosan,mert másképp leég.
Amikor langyosra hűlt,pici gombócokat veszünk ki a masszából,és szaloncukor alakúra gyurmázzuk.Egy tálcára tegyünk sütőpapírt,és megszórhatjuk egy kevés porcukorral.
A hűtőben kb .1 óra hűtés nekem elég volt. Az étcsokit gőz felett megolvasztottam,és egy csipesz segítségével,beleforgattam a szaloncukor rudacskákat. Vissza a hűtőbe,és ha megdermedt a csoki,lehet csomagolni.
A másik ,egy mákos,marcipános szaloncukor .A marcipánba beledolgozzuk a mákot,és megformázzuk. (A marcipán darált mandulából,porcukorból,és egy pici vízből áll. )
A formázáskor használjuk a porcukrot úgy mint máskor a lisztet.
