A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütés nélkül. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütés nélkül. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. november 9., vasárnap

Keksz-süti sütés nélkül

Hozzávalók :
40 dkg háztartási keksz
5 dkg marcipán (összesen 20 dkg)
6 evőkanál porcukor
3 evőkanál jó minőségű natúr kakaópor
15 dkg vaj
2 dl tejszín
15dkg marcipán
A tetejére:
15 dkg étcsokoládé
1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:

A kekszet összetörjük és egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a szoba-hőmérsékletű vajat és a tejszínt, majd robotgéppel összedolgozzuk. A kakaót elkeverjük a tejszínnel és ezt is hozzáöntjük, ismét összedolgozzuk robotgéppel. A marcipánt apró darabokra törjük és belekeverjük, majd az egészet fóliával kibélelt sütőformába tesszük és lehűtjük. A maradék marcipánt kinyújtjuk és elsimítjuk a kekszes alap tetején. Közben  felolvasszuk a csokoládét és belekeverjük a vajat, a marcipános réteg tetejére öntjük és hűtőbe tesszük amíg megszilárdul és kockára vágjuk.