A következő címkéjű bejegyzések mutatása: házi nyúl. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: házi nyúl. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. május 3., péntek

Nyúlpörkölt galuskával


Hozzávalók: 2 nyúlgerinc,2 nyúlcomb,(vagy fél  házi nyúl),1 fej vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,1 fehér paprika,2 paradicsom,piros paprika,zsíradék,1 k.kanál liszt,só,bors

Elkészítés: A vörös hagymát,fokhagymát,paprikát,paradicsomot apróra darabolunk,és pörkölt alapot készítünk. Rátesszük az alaposan megtisztított nyúlhúst,átpirítjuk az alapon,fűszerezzük,és felöntjük 1 dl vízzel. Amikor puha a hús,(ha szükséges,a levét egy kicsit pótoljuk)a liszttel megszórjuk,és összefőzzük.

Galuskával tálaljuk.