Hozzávalók:60-70 dkg darált hús (sertés,borjú),zsemlemorzsa-,amennyit
a hús felvesz,4 gerezd zúzott fokhagyma,1 fej reszelt vöröshagyma,őrölt
kömény,apróra vágott petrezselyem,oregánó,só,bors
Elkészítés:Minden hozzávalót beleteszünk egy
keverőtálba,majd egy masszává gyúrjuk. Hurkapálcára nyomkodjuk,és grillen,vagy
serpenyőben,olajban pirosra sütjük.
Köretnek : tzatzikit adhatunk hozzá.: 4dl natúr joghurt,2 közepes
uborka,3-4 gerezd fokhagyma,1 ek. olaj,1/2
tk frissen facsart citromlé,frissen őrölt bors,só
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése