Hozzávalók:
3 dl tej,20 dkg vaj,(nem margarin),20
dkg porcukor,50 dkg darált keksz,2 evőkanál kakaópor,2 cs,van.cukor,egy
üveg magozott meggy,1 kocka gesztenye massza
Elkészítés:
A hozzávalókat kettévesszük a
kakaót ,és a gesztenye masszát kivéve.
Így másfél deci tejben felolvasszuk a tíz deka vajat,tíz
deka porcukrot. Huszonöt dkg kekszbe keverjük a kakaóport,és a van.cukrot,majd
belekeverjük az összeolvasztott folyadékot.
Kibélelünk egy edényt sütőpapírral,és a masszát
belenyomkodjuk egyenletesen elsimítva a tetejét.
Erre osszuk el egyenletesen a lecsöpögtetett meggyet.
Újra másfél deci tejben felolvasszuk a tíz deka vajat,tíz
deka porcukrot.
Huszonöt dkg kekszbe keverjük a lereszelt gesztenye
masszát, majd belekeverjük az összeolvasztott folyadékot.
Ezt a meggy tetejére osszuk egyenletesen,és simára
egyengetjük a tetejét.
Legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük,majd óvatosan
kiborítjuk a tálaló tálra. A sütőpapír erre nagy segítség.
Én tejszínhabbal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése